Mª. José Sans i Olmedo nace en Calafell (Tarragona). Se graduó en pintura mural en la Escuela de Artes y Oficios de Tarragona.

Realiza diversas exposiciones individuales:

· 1.987 Caixa del Penedés. Molins de Rei (BCN)
· 1.988 Caixa de Catalunya. Vendrell (Tarragona)
· 1.988 Museu de Vilafranca. Vilafranca del Penedes (Barcelona)
· 1.990 Galería Dama. Calafell (Tarragona).
· 1.991 Decor-Art. Zaragoza.
· 1.992 Gir-Art. Calafell (Tarragona).
· 1.993 Galería El Carme. Vic (Barcelona).
· 1.995 Sala de Arte Valentí. Sant Pere de Rives (Barcelona).
· 1.999 Pati del Palau de la Diputació de Tarragona.
· 2.002 Galería L'Entresòl. Calafell (Tarragona).

También participa en muestras colectivas:

· 1.985 Aula de Cultura. Calafell (Tarragona).
· 1.988 Castell d'Escornalbou.
· 1.989 Galería Dama. Calafell (Tarragona).
· 1.989 Interarte. Valencia.
· 1.990 Galería Dama. Calafell (Tarragona).
· 1.990 Galería Prisma. Vilanova i la Geltru
· 1.991 Galería Anquin's. Reus (Tarragona).
· 1.991 Galería Kreisler. Barcelona.
· 1.991-92 Super-Art Gir-Art. Calafell (Tarragona).
· 1.991 Zooco-Art Gir-Art. Calafell (Tarragona).
· 1.991 al 94 Mark-Art. Reus (Tarragona).
· 1.992 Decor-Art. Zaragoza.
· 1.993 Galería El Carme. Vic (Barcelona).
· 1.993 Sala Gastó. Terrassa (Barcelona).
· 1.993-94 Firat. Vilafranca del Penedes (BCN)
· 1.994 Casa de Cultura. Torrelavega (Santander)
· 1.995 American Prins. Barcelona.
· 1.995 al 99 Fira de Sitges (Barcelona).
· 1996-97 Sala Llorens. Barcelona.
· 1.997 Interart. Valencia
· 1.997 III Merc'Art.Terrassa (Barcelona).
· 1.998-99 Galería Coarte. La Coruña
· 1.998 IV Merc'Art.Terrassa (Barcelona).
· 2.001 Galería Dama. Calafell (Tarragona).
· 2.001 Galería L'Entresòl. Calafell (Tarragona).
· 2.001 UNICEF. Hotel Roc Blanc. Andorra.
· 2.002-03 Galería Coarte. La Coruña.

Su obra ha sido reconocida en publicaciones de revistas y periódicos como: GALART, CULTURA (Valls), TRES DE VUIT, LA COMARCA, ECO DE SITGES, DIARI DE TARRAGONA, EL PERIÓDICO DE CATALUÑA, EL NOU DIARI, EL DIARI DEL BAIX PENEDÈS, HERALDO DE ARAGON...

Mostrando su faceta de muralista, se puede ver en la Plaza Alcalde Romeu de Calafell (Tarragona), una obra de 7 m. x 3 m., dedicada a los pescadores y al mar.

En sus obras utiliza pintura, acrílica, acuarelas y tintas, cuando trabaja sobre papel o tela. En su faceta de muralista emplea acrílico o pintura al fresco.